一木一果

成熟まで約100日、ひとつひとつ大切に育てています。

  • 1. 播種

    種植えから3〜4日

    種を植えて3〜4日で双葉が出ます。

  • 2. 定種

    種植えから約25日

    支柱を立て、メロンの木を支えます。

  • 3. 交配

    種植えから約50日

    定種から約25日で開花。それを毎朝ひとつずつ雌花に雄花の花粉を付けます。

  • 4. 撰果

    交配から約1週間

    交配から約1週間で卵大の実になります。この時1個だけ残し、後は取り除きます。

  • 5. 玉吊り

    撰果後

    ヘタを美しいTラインにし、生長するメロンの重さに対応するために玉吊りをします。

  • 6. ネット期

    交配から15〜20日

    交配してから15〜20日くらい過ぎると自然に表皮に割れ目※が入ります。
    ※ネットと呼びます

  • 7. 玉拭き

    種植えから約75日

    丁寧に玉を磨くことで、メロン表面に刺激を与え、美しいネット形成を促します。

  • 8. 収穫

    種植えから約100日

    ひとつずつ付けてある交配の日記と、果実の熟度を見て交配から約50日前後で慎重に採果されます。